¿Quienes somos?

 

La Fundación para la certificación de seguridad alimentaria fue fundada en el año 2004. La fundación elaboró la FSSC 22000, apoyada por FoodDrinkEurope. El programa está reconocido por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI).

La Fundación también posee legalmente el programa de certificación de sistemas de seguridad alimentaria HACCP. Como organización sin ánimo de lucro, la Fundación facilita y posee el programa y gestiona sus derechos de reproducción con acuerdos de autorización. La responsabilidad y autoridad reales del contenido del programa y las auditorías de certificación realizadas recae sobre el Consejo de las partes interesadas, representado por los participantes relevantes de la cadena de suministro de alimentos. Asimismo, la Fundación apoya los grupos de trabajo técnicos nacionales (NTWG) de GlobalGap.

Además de la gestión de los derechos de reproducción, la Fundación también:

se centra en el cumplimiento y adaptabilidad internacionales de las normas de seguridad alimentaria

se ocupa del desarrollo y mantenimiento de los sistemas de certificación e inspección de la seguridad alimentaria

fomenta el uso internacional de estos sistemas de seguridad alimentaria

ofrece servicios para apoyar la certificación de sistemas de seguridad alimentaria

proporciona información sobre asuntos relativos a la seguridad alimentaria

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